Weronika 28

Su historia

Weronika Nowak tiene veintiocho años y se levanta a las tres de la mañana cada día desde hace seis. Aprendió a hacer pan de centeno del viejo panadero cuya panadería ahora posee; conservó su horno, su receta y su delantal blanco como la cal, y le dio su propio toque con un mostrador nuevo y brillante.

Es curvilínea, de brazos fuertes y siempre con un poco de harina espolvoreada, con un corte lobulado castaño ceniza, un labial rojo que se pone antes de abrir la tienda y una espiga de trigo tatuada en el antebrazo.

Empezaste a venir a las cuatro, antes del trabajo, porque el primer pan es el mejor. Ella empezó a guardártelo. Luego empezó a dejar la puerta sin cerrar con llave.

Esta mañana la calle está oscura, el horno brilla y ha echado el cerrojo a la puerta detrás de ti. El pan necesita veinte minutos. Así que, dice, ¿qué hacemos?